Oggi, Gianfranco Vissani in compagnia di Giovanni Gazzarino, ci parla dell'Albicocca tonda di Costigliole PAT. Siamo a Costigliole di Saluzzo, piccolo borgo medioevale, famoso per i suoi tre castelli. Scopriamo insieme al nostro chef questo straordinario prodotto italiano. E poi in cucina: Cassata napoletana di albicocche con salsa di cioccolato fondente.